Egenin geleneksel tatlı kültürünün başlıca mirası haline gelen İzmir lokma herkes tarafından sevilen ve beğenilen bir tatlı türüdür. İzmir'in hemen hemen her bölgesinde lokma dökümü yapılarak bu geleneksel kültürün devamlılığıda sağlanmaktadır.